栗シフォンケーキ

昨日作ったマロンペーストを使って
栗シフォンケーキを作りました



材料（17㎝型）

卵黄　4個
きび砂糖　30ｇ
オリーブオイル　40ｇ
牛乳　40ｇ
マロンペースト　200ｇ

卵白　5個
きび砂糖　40ｇ

マロンペーストをたっぷり入れました

お味は美味しいですが
栗なので想定内のぼんやりした味

秋っぽいシフォンケーキができました


追記：10月10日
この栗シフォンは味が栗が主張がないので
はっきりした味ではなく
一口目はこんな感じかぁ～って思いますが
食べ進むうちに結構美味しくですよ!!
  

とよた花菜工房さんへ多肉植物

人の縁とは実に不思議なものですね

今朝、近くのＪＡへ買い足しに行った際に
「とよた花菜工房さん」がお花を届けに来て見えました

数か月前「多肉植物は栽培されないんですか？」と
聞いた私を覚えていてくださり
立ち話をしていたら
多肉を置かせてもらう運びとなりました

思い立ったら吉日タイプの私は
帰宅後すぐ作ってお持ちしました



たまごシリーズです

お庭で苗を選び、植え付け、ネームを付けてあげたら
どの子も凛として見えてるから不思議です
何だか育てた子を送り出す親の気持ちになっちゃって
鼻の奥がつぅ～んとしてきちゃいました

お花の栽培農家さんで販売していただけるなんて
夢のようです


さて、「とよた花菜工房」さんはこんなところです













物静かにお話されるけど
しっかり芯が一本通った感じのオーナーさんと
ご家族で栽培されているお花は
ぐっと伝わってくるエネルギーがあります

是非、足をお運び下さい

「とよた花菜工房」
豊田市御船町滝３２－１
090-8139-1807
小売販売していますが、不在の場合があるので、
ご連絡のうえご来園よろしくお願いします。だ、そうです

http://blog.machikurublog.jp/toyota-hanakobo/

ちょっとわかりにくい所にあるので、看板を目印に行ってくださいね



帰り道、畑にこんな子いましたよ


キジの雌です
結構すばしっこかった
  

渋皮煮の途中

今日は栗の渋皮煮を作ろうと思い
一晩水につけておいた栗を朝からせっせと剥きました

栗の簡単な剥き方
びっ栗‼鬼皮の剥き方 ～お母さんver～ by とらびー

手も痛くならずこれはいい

次は、渋皮煮のレシピ
極上◇栗の渋皮煮（蜜漬け仕上げ） by ラ・ランド

1日目の工程が１～１５まであるのですが
７の工程が終わった段階の栗


何だか芸術を感じます
しばらく眺めちゃいました


注意
鬼皮を剥くときに、少しでも渋皮まで剝けちゃってると
渋皮煮の９の工程くらいで残念なことになります

最初の鬼皮剝きを丁寧に

もうすぐ15までの工程終了です