› goen 雨のち晴レルヤ › リメイクおかず
2016年05月12日
鯖の煮付けリメイク編2品
昨夜作った鯖の煮付けが余ったのでリメイクしました
煮込み鯖とサラダニラ和え
サラダニラを熱したフライパンに水少しと一緒に入れて
蓋をして短時間茹でる。
骨を取って、ざっくりこまかくフレーク状にした鯖と
和えるだけ
サラダニラとよく合って美味しい
煮込み鯖の混ぜご飯
胡麻と鯖と混ぜるだけでもおいしいです。
酢たまねぎの甘酢をかけて
酢飯風にしても美味しかったです
ご飯に酢たまねぎの甘酢だけかけても
少し物足りない感じですが
煮付けの鯖を入れると甘味も増すので
私は味を調整しなくてもOKでした
煮込み鯖とサラダニラ和え
サラダニラを熱したフライパンに水少しと一緒に入れて
蓋をして短時間茹でる。
骨を取って、ざっくりこまかくフレーク状にした鯖と
和えるだけ
サラダニラとよく合って美味しい
煮込み鯖の混ぜご飯
胡麻と鯖と混ぜるだけでもおいしいです。
酢たまねぎの甘酢をかけて
酢飯風にしても美味しかったです
ご飯に酢たまねぎの甘酢だけかけても
少し物足りない感じですが
煮付けの鯖を入れると甘味も増すので
私は味を調整しなくてもOKでした