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2017年03月16日

カトルカールとクッキー

カトルカールとクッキーを納品してきました車



可愛くアイシングができましたハート

カトルカールとは・・・
フランスのお菓子
カトル・カール(Quatre-Quarts)といい、
「四分の四」の意味。これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使います。

goenのカトルカールは純粋に
小麦粉、バター、砂糖、卵のみを同じ分量で作っていますにこにこ

パウンドケーキとは・・・
イギリスのお菓子
小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられた。
(wiki参照)

同じものですが、お国により名前が違うってことですひらめいた


【クッキー】
今回もブルーチーズ、くるみとタイガーナッツクッキー、アマニクッキーが並びます。

アマニクッキーはバターを使用せず
有機ココナッツオイルを使用しています。
このココナッツオイルがとってもイイ味だしてるんですよねぇキラン

使用している有機ココナッツオイルはこちら↓





毎日何かしら焼いていると
近所の小学生の子どもたちが
学校帰りに寄ってきてつかの間のおしゃべりタイム音符



外で匂いをかいでる男の子もいたり・・・にっこり

余裕が出てきたら
一緒にお菓子を作る約束になってますハートウィンク


今日もたくさんシフォンケーキを焼きますよ~グッド


【販売店】
スーパーやまのぶ
梅坪店
四郷店
るるビオ(星が丘)店  


2016年11月22日

初アイシングクッキー

アイシングクッキーにチャレンジピース

本を見ながら作ってみましたにこにこ



頑張ることみっけひらめいた  


2016年11月15日

めちゃうま 手作りチアシードクッキー

今年一のめちゃうまクッキー



スーパーフードとして巷で流行ってるチアシード
クッキーに入れてみました。
このクッキー歯ごたえもよく本当美味しい!!

チアシードが歯につまると
そこがゼリー状になってきます。
焼いても性質は変わらないなんて不思議ひらめいた



「黒糖くるみ入りクッキー」
http://ochamemama.boo-log.com/e292970.html

「シンプルドロップクッキー」
http://ochamemama.boo-log.com/e338338.html

上記2つの大好きクッキーにチアシードクッキーも仲間入りですハートウィンク
  


2016年06月08日

アイシングクッキー♪

とっても可愛いアイシングクッキーを
自分で作ったと言いたいところですが・・・
友人に作ってもらいましたハートウィンク














いつかは私も作れるようになりたいにこにこ
  


2016年01月10日

手作り きな粉クッキー



シンプルなクッキーを焼いて
和三盆入りのきな粉をまぶしただけです笑顔汗


お土産にいただいた
和三盆入りきな粉を使用にこにこ



贅沢なクッキーですキラン  


2015年10月28日

手作り 塩クッキーww




くるみ入りのドロップクッキーを作る予定が
手についた生地を舐めてみると・・・塩っけががーん(汗)
バターの箱を確認すると「有塩バター」下矢印
バター高いのに、しかもレシピの倍量で仕込んでまして・・・笑顔汗
気を取り直して、「塩クッキー」なるものを作っていると思うことにしました!!

塩分の摂り過ぎに注意するため
小さめのクッキーにしようと
アイスボックスクッキーに変更にこにこ
回りにグラニュー糖をまぶして焼きましたハートウィンク
(ちょっとまぶし過ぎかな?)

食べたところ、そんなに塩味が強くなく
美味しく食べれてよかったぁにこにこ



昨日のお菓子作りのBGMは
「スピッツ」
やっぱりいいねぇハート

ついついアマゾンで

「ソラトビデオCOMPLETE 1991-2011」
プチっとクリックしちゃいましたにこにこ  


2015年10月19日

手作り ドロップクッキー

何個でも食べれる飽きのこないドロップクッキーにこにこ



シンプルな生地にたまたまあったカシューナッツを入れました。


娘から「お迎えの時クッキー持ってきて!!」とラインがきました元気

これは、ずっと語り継がれるクッキーレシピだなキラン  


2015年03月11日

シンプルクッキー

実にシンプルキラン
でも、日が経つにつれて味がしみてマジで美味しいしあわせ




誰にプレゼントしても
とっても喜んでいただけるクッキーですハート
今回はくるみとカシュナッツを刻んで入れてみました。

砂糖を黒糖にしたらこれまた美味目がハート

飽きないクッキーっていいなぁしあわせ




春もびっくりの雪景色


<ブルーアイス>
そびえ立つ山のよう



<オリーブ>
シルバーグリーンとホワイトスノー



<山茶花>
一枚の葉にてんこ盛り


春よ早く来いしあわせ