goen　雨のち晴レルヤ

現在、アート・スペース彩さんで開催されている
石上誠　「絵画展」
扉を開けて―ヴェネチアからのインスピレーション―

今日はライブペインティングの日

画家の石上先生が三味線と鼓の演奏の中
即興で2枚の絵を書き上げられました








先生の立ち姿に色気を感じたのは私だけでしょうか

素敵な時間に立ち合わせていただきました


個展は明日までです
素敵な芸術の空間を体験されるといいですよ



アート・スペース彩
http://www5c.biglobe.ne.jp/~art-aya/
〒471-0067　
愛知県豊田市栄生町3－68－1
phone 0565-35-8787

  

いつもお世話になっているギャラリーのイベントへ








皆さんに喜んでいただけるといいなっ

ちなみに、今回使用したかぼちゃは
「北海道産　栗ゆたか」
ホクホクでまじ美味しいです

大きな穴ができないように混ぜに気をつけたり
メレンゲが硬すぎるとできる小さな穴が
たくさんできることに気をつけたり・・・

シフォンはホントに奥が深い  

突然変異でいつもと違う形の
リトープスをハウスで見つけました


日輪玉　　本来の姿


↓



脱皮できないじゃん


麗春玉　本来の姿



↓



似たような座布団あるなぁ


紫李夫人（メセン）　本来の姿



↓



似たものが思いもつかない


実に正しくない３つ
今後の成長がめちゃめちゃ気になる
要観察ですね

  

くるみ入りのドロップクッキーを作る予定が
手についた生地を舐めてみると・・・塩っけが
バターの箱を確認すると「有塩バター」
バター高いのに、しかもレシピの倍量で仕込んでまして・・・
気を取り直して、「塩クッキー」なるものを作っていると思うことにしました

塩分の摂り過ぎに注意するため
小さめのクッキーにしようと
アイスボックスクッキーに変更
回りにグラニュー糖をまぶして焼きました
（ちょっとまぶし過ぎかな？）

食べたところ、そんなに塩味が強くなく
美味しく食べれてよかったぁ



昨日のお菓子作りのBGMは
「スピッツ」
やっぱりいいねぇ

ついついアマゾンで

「ソラトビデオCOMPLETE 1991-2011」
プチっとクリックしちゃいました  

犬は喜び　庭かけまわり～

童謡「雪やこんこ」にこんな歌詞がありますね


最近寒さが身にしみるようになってきましたが
我が家のチャオ君も御多分に洩れず・・・


ちょい寒い時




寒いなって時




う～～寒って時




チャオ君の寒さ対策は完璧です


ちっともカメラ目線になってくれませんが
「おやつ」って言うと
ちゃんとカメラ目線になります


  

スポンジケーキをスライスしてスクエアにカットしたものと
ちっちゃりロールケーキをプリンの周りに・・・。

型から外す時がドキドキするぅ～  

去年一番感動的に美味しいと思った
かぼちゃシフォン





今回のかぼちゃは
「北海道産　栗マロン　かぼちゃ」で作ってみました

去年使用したのは
「北海道産　栗ゆたか」

どちらもオススメ  

焼き芋シフォンが好きなんですが
焼き芋の味をもっと濃くするために
2種類のさつまいもを使ってみました



ペーストにして練りこんだのは
焼き芋として一番使われているらしい
柔らかい「紅はるか」
ブロックにしていれたのは
お友達からいただいた
ホクホク系のさつま芋

それなりに、濃い味になって美味しかった

ちょっと穴が目立ちますね
やっぱりシフォンは奥が深い

  

大好きなバラの「ボレロ」が咲きました



この時期のバラはちょっと小ぶりなので
色も香りの凝縮されていい感じです



そして、オリーブに似せられて数年
今年はたくさん実をつけてくれました

行きつけの素敵なカフェ「優しい時間」に飾ってもらっています。


器は「オリーブ皿」と書いてあったので
この日のためにGETしておきました


お店に飾ってある北欧のカップに・・・

素敵なカフェに飾ってもらうと
ちょっぴりよそ行きの顔に見えてくるオリーブたち


近々、初めてお庭を見に来て下さる
お客様をお招きする予定
すごくうれしいなぁ
やっぱりシフォンケーキでおもてなしですね
  

大っきなプリンができました



大きなプリンは柔らかいと崩れやすいの
固めのプリンで昔懐かしい味がして
美味しかったぁ

上手く型から外れた瞬間は
ちょっぴり感動  

何個でも食べれる飽きのこないドロップクッキー



シンプルな生地にたまたまあったカシューナッツを入れました。


娘から「お迎えの時クッキー持ってきて」とラインがきました

これは、ずっと語り継がれるクッキーレシピだな  

10月14日のブログ
「手作りシフォンケーキ3種♪」が
http://ochamemama.boo-log.com/e337590.html
きっかけでオーダーいただきました

いままでは、友人知人からonlyでしたが
初のオーダーに舞い上がって浮かれてしまいました
本当に嬉しかったです

Hisa at 様ありがうございました
このご縁に感謝です



プレーン・紅茶・抹茶シフォンケーキを本日お届けしました



  

友人が職場の上司とぶつかって凹んでるから
シフォンケーキ作ってぇ～～
というリクエストにお答えして作りました




＊失敗談
昨夜、はりきって作って生地を型に流し込んで気づきました
甘納豆入れるの忘れた

こんな失敗をしたときはエジソンの言葉を思い出して・・・
また、作れると切り替えることにしています
ついでにちょっと気になることを発見できたので
やっぱり失敗は成功の元だなぁ～～と再確認したものです


＊笑える話
娘に抹茶＆甘納豆のシフォンケーキを学校に持たせた数日後

娘の友人から
「シフォンケーキすごく美味しかったです
しかも、小豆の柔らかさと甘さが絶妙でした」

私　「そこ私なんにもしてないとこだよ」


あれこれ作っていると思い出もくっついてきてほっこりします


余談ですが・・・

昨日作ったプレーンシフォンケーキは
すごく優しい味がして
本当に本当に美味しいと思いました  

とっても久しぶりにバニラビーンズ入りのプレーンシフォンケーキを作りました



なぜお弁当箱に4つ入っているかというと・・・

高校2年生の娘がオーバーワークのため
ちょっと足を痛めていまして
ほぼ毎日部活帰りに接骨院へ通っています。
同じ部活のメンバー4人で行っているので
お腹を空かせた大食いの娘たちに差し入れです

昨日は焼き芋シフォンの差し入れ
本当に嬉しそうな顔するので
またまた頑張っちゃいました


プレーンシフォンケーキといえば
忘れられない思い出が・・

シフォンケーキが上手に作れるようになりたい
って毎晩のように作っていた頃
当時はオーブンがちゃっちいのしかなくて
プレーンを作ると膨らみすぎて
天井に生地がついてしまい
ふっと見ると煙がもくもく出てて
軽いボヤ騒ぎになりました
そんなこともあったなぁと
久しぶりに思い出しました

さて、さて毎晩のように
娘を日進香久山の接骨院まで迎えに・・・
シフォンケーキ喜ぶ顔見るのを励みに頑張ります  

さつま芋をいただいたので
早速「焼き芋シフォンケーキ」を作りました




さつま芋に濡れ新聞を巻いてアルミホイルで包み
オーブンで柔らかくなるまで焼きます

焼き芋にしてから使用すると美味しいんです

さつま芋の品種によっても味が変わるので
今度はペースト状にする甘くて柔らか系と
ブロックで入れるホクホク系の2種類を使ってやってみよう  

バナナ・紅茶・抹茶の3種類のシフォンケーキ
オーダーいただきました




シフォンケーキに関する唯一の自慢は・・・
あらゆる失敗を重ねてきたので
ほとんどの問題にお答えできる
ってところです


綺麗な器に生クリームとフルーツで飾って
フォークでいただくより
手でやさしく縦にちぎりながら「シュワ、シュワ」って音を耳元で聞いて
イイ音してるなぁ～～って
ニヤニヤしながら食べるのが好き


嬉しかったこともありました
娘の高校の先輩が就職試験合格発表前日
「受かってたら〇〇（娘）ママのバナナシフォンが食べたい」って
言ってくれたんです
お昼休みにラインで合格連絡が入ったので
直ぐに作って、合格発表当日の帰りに「おめでとうございます」って
渡せたことがなんとも幸せなひとときでした。

その後、娘に先輩から
「ママに5万回ありがとうって言っといて」と
連絡きたようです
まだ4999回のありがとうを聞けてないですが・・・
  

待ちに待った豊田巡業の日がやってきました



豊田ではなんと18年ぶりだとか・・・

今年初の初場所行きました！
やっぱりお相撲さんは神々しいですね

今日は一日楽しんできま～～す  

10月10日から開催されている「とよたガーデニングフェスタ」

明日はいよいよ最終日


「加藤洋らん苑」におります



今回もボスが素敵なブースを作りました

なかなか手に入らない和蘭ですよ
その他、サボテン・多肉植物・リトープス等面白い植物もあります


「おちゃめママさん」と、お声かけていただけるとうれしいです

お待ちしています


  

友人のご主人のバースデーケーキ



チョコバナナ風にオレオとバナナをサンドしました

みんなが大好きなパパなので
ハートのホワイトチョコとクッキーをたくさん乗っけて
可愛く仕上げました  

2015年9月の読書メーター
読んだ本の数：5冊
読んだページ数：1671ページ
ナイス数：142ナイス

なきむし姫 (新潮文庫)の感想
久しぶりの重松ワールドはやっぱり心地よかった。
読了日：9月22日 著者：重松清
ふたえの感想
途中で登場人物に違和感があり、何度か前に遡りながら読みすすめた。ちょっとビックリな展開を除いても十分面白かった。
読了日：9月21日 著者：白河三兎
ラプラスの魔女の感想
さすが理系作家！面白かった。
読了日：9月17日 著者：東野圭吾
若冲の感想
絵心は無いがものすごく魅了される画家の一人だ。小説という形でその人の生涯の一端を知ることができて幸いに思う。
読了日：9月9日 著者：澤田瞳子
昨日の海はの感想
静けさの中にとっても秘密めいた物がある感じの物語だった。色々な事がはっきりせずに時間が流れていくが、普遍的なものがあるのだと最後の言葉がずっしりきた。
読了日：9月2日 著者：近藤史恵

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