› goen 雨のち晴レルヤ › 2016年11月

2016年11月24日

手作りバナナパウンドケーキ

バナナのシュガースポットがいい感じに出てきたので
パウンドケーキに使いましたにこにこ



ベーキングパウダー不使用

バナナが甘くなっているので
砂糖控えめで作りましたひらめいた

とっても美味しかったですハートウィンク  


2016年11月23日

ふたりでウォーキング




昨日から娘と40分ウォーキングはじめましたハートウィンク


川のせせらぎを耳にするのはどれくらいぶりだろしあわせ

季節を感じることができていいねぇキラン  


Posted by おちゃめmama at 21:26Comments(5)こども諸々の事

2016年11月22日

初アイシングクッキー

アイシングクッキーにチャレンジピース

本を見ながら作ってみましたにこにこ



頑張ることみっけひらめいた  


2016年11月20日

手作りチアシードシフォンケーキ

初のチアシード入りシフォンケーキを作ってみましたハートウィンク




チアシードを水分として使用する量の
100%アップルジュースにつけて
カエルの卵状態にして使ってみましたひらめいた

プチプチ感もあり
ほのかなアップルジュースの味もして
なかなか美味でしたしあわせ  


2016年11月18日

初マシュマロ~マシュマロフォンダントまで

マシュマロを初めて作ってみましたキラン



レシピはこちらのを使用させていただきました↓
http://cookpad.com/recipe/1291348

マシュマロとして食べる分には美味しかったですにこにこ

可愛いお菓子のマシュマロフォンダントを作りたくて
マシュマロから挑戦したのですが
手作りマシュマロでは、その後の工程で固まらないがーん
何度か条件を変えて作ってみましたが・・・水滴


手作りは諦めて、市販のマシュマロ購入

使用材料が違うのかなんの問題もなくできましたひらめいた



左側・・・参考レシピ本。幸せな気持ちになること間違いなし!
右上・・・マシュマロにレンジで熱を加えて混ぜて柔らかくした状態
右下・・・柔らかくなったマシュマロに粉糖を入れて練った状態


初めて作ったので、使いやすい硬さとはわかりませんが
第一段階突破ですにっこり


今のところ、(あくまでも私のやり方では)
手作りマシュマロからはマシュマロフォンダントは作れないという実験に成功しました笑顔汗
(作れた方は是非教えてください)
  


Posted by おちゃめmama at 19:04Comments(0)スイーツ(手作り)

2016年11月17日

RESTAURANT CAFE ISHIKAWAでランチ




レストラン カフェ イシカワでランチ

ここはハズレなしで美味しいですしあわせ


RESTAURANT CAFE ISHIKAWA

http://www.localplace.jp/t100079528/

〒473-0916 愛知県豊田市吉原町前田67-3
電話番号 0565-63-5443
営業時間 【ランチ】  11:00~16:00 火~日
     【ディナー】 18:00~23:00 金、土、日 月曜日が祭日の場合はランチのみ営業。
定休日 月曜日 ※祭日の場合はランチのみ営業。


  


Posted by おちゃめmama at 20:32Comments(2)お食事ランチ

2016年11月16日

手作り 生チョコデコレーションケーキ



久しぶりに作った生チョコクリームとシュークリームに
なかなか感覚が掴めなかった笑顔汗

デコ箱には
お庭に実ってるオリーブを添えて


  


2016年11月15日

めちゃうま 手作りチアシードクッキー

今年一のめちゃうまクッキー



スーパーフードとして巷で流行ってるチアシード
クッキーに入れてみました。
このクッキー歯ごたえもよく本当美味しい!!

チアシードが歯につまると
そこがゼリー状になってきます。
焼いても性質は変わらないなんて不思議ひらめいた



「黒糖くるみ入りクッキー」
http://ochamemama.boo-log.com/e292970.html

「シンプルドロップクッキー」
http://ochamemama.boo-log.com/e338338.html

上記2つの大好きクッキーにチアシードクッキーも仲間入りですハートウィンク
  


2016年11月14日

めちゃうま 手作りにんじんシフォンケーキ

今年一のめちゃうまです目がハート




すり下ろした人参とココナッツファインが入っています。

私の中では、感動的な美味しさでしたキラン


ちなみに、去年・一昨年の感動シフォンは「かぼちゃシフォンケーキ」です
http://ochamemama.boo-log.com/e338767.html
かぼちゃシフォンケーキはかぼちゃが命!!  


2016年11月13日

手作り抹茶デコレーションケーキ

抹茶デコレーションケーキ






ハロウィン前だったので
ブラックココアクッキーで雰囲気を出しましたひらめいた

あずきクリームをサンド

刻んだ栗は
栗の甘露煮から作ってみましたハートウィンク

完成までのあれこれ考えてる時間も好きしあわせ  


2016年11月12日

手作りモンブランシフォンケーキ



シフォンケーキの穴にカスタードクリーム注入ひらめいた

モンブランクリームも手作りで作りたかったので
まずは栗を蒸して、濾して、練ってマロンペースト完成




ハロウィンの前だったので
ハロウィン風にチョコで演出にこにこ


とっても美味しかったですハートウィンク
  


2016年11月11日

2016年11月10日

犬のケーキ

ご無沙汰しておりますにこにこ

最近は犬のデコレーションケーキを作ったり
もちろん人様のケーキを作ったり
好きなことを思う存分やっていますしあわせ

お友達のワンちゃん「小春ちゃん」のバースデーケーキを作りましたバースデーケーキ



バター・砂糖・着色料不使用

かぼちゃやさつまいもをスポンジに使ったり
デコレーションしたり・・・。
ホクホク系やねっとり系でその後の調整も変わってくるので
無い知恵を絞り出しながら作りました笑顔汗

我が家の愛犬チャオ君は
試食に駆り出され
いつにない好待遇にビックリしていますねしっしっし

試作品の試食の様子



色んなことができるようになりたい!!ひらめいた