初マシュマロ～マシュマロフォンダントまで

マシュマロを初めて作ってみました



レシピはこちらのを使用させていただきました↓
http://cookpad.com/recipe/1291348

マシュマロとして食べる分には美味しかったです

可愛いお菓子のマシュマロフォンダントを作りたくて
マシュマロから挑戦したのですが
手作りマシュマロでは、その後の工程で固まらない
何度か条件を変えて作ってみましたが・・・


手作りは諦めて、市販のマシュマロ購入

使用材料が違うのかなんの問題もなくできました



左側・・・参考レシピ本。幸せな気持ちになること間違いなし！
右上・・・マシュマロにレンジで熱を加えて混ぜて柔らかくした状態
右下・・・柔らかくなったマシュマロに粉糖を入れて練った状態


初めて作ったので、使いやすい硬さとはわかりませんが
第一段階突破です


今のところ、（あくまでも私のやり方では）
手作りマシュマロからはマシュマロフォンダントは作れないという実験に成功しました
（作れた方は是非教えてください）