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2017年04月25日

デコレーションケーキとシフォンケーキと日本酒

23日色々・・・ハート



15歳のお誕生日にとご注文いただきましたバースデーケーキ

おめでとうメッセージプレートは別でお渡しにこにこ




菊石で有名な浦野酒造さんの酒蔵開放初出店キラン



1時間ちょっとで完売でしたにこにこ

ありがとうございましたキラン

酒粕シフォンケーキのホールをご注文頂いたり
やまのぶさんで買ったよと声をかけてくださったり
楽しい1日でしたハート




菊石のロゴを書かれた
水野清波さんのミニ書展で
屋号を書いていただきました日本酒
素敵ですキラン

来年も出店希望手のひらハートウィンク



本日は、シフォンケーキが
やまのぶさんに並んでいます

プレミアム イチゴミルク
チョコレート
抹茶&大納言
紅茶
人参&ココナッツ
酒粕&国産はちみつ

販売先
やまのぶ
四郷店
梅坪店
るるビオ(星が丘)


  


2017年04月22日

酒蔵開放出店~浦野酒さん~

明日は待ちに待った浦野酒造さんの酒蔵開放

goenも初出店させて頂けることになりましたキラン




豊田の地酒「菊石」で有名な
地元で愛されている酒蔵ですねハート

goenの酒粕&国産はちみつシフォンケーキは
菊石の酒粕を使わせてもらっていますにこにこ
リピーターも多く人気の酒粕シフォンケーキを主に
ドリンクをキーワードに数種類のシフォンケーキを仕込み中ですグッド

たくさんの方のご来場お待ちしていますにこにこ


浦野酒造HP
http://www.kikuishi.com/



  


2017年04月18日

プレミアム イチゴミルクシフォン並びます



初のイチゴミルクシフォンケーキが並びますにこにこ

イチゴミルクは
無農薬のイチゴと
有機豆乳で作った練乳でできていますハートウィンク



やまのぶさんで販売されている
みどりの里の無農薬イチゴを使用

ビートてんさい糖を入れて
一晩置きます。
かなり水分が出てきますよ

イチゴとビートてんさい糖のみで
ことこと煮詰めて
コンフィチュールを作ります音符

有機豆乳とビートてんさい糖のみで
とろとろになるまで煮詰めて
有機豆乳練乳を作ります音符



シフォンケーキにすると
イチゴの赤が無くなりますが
どうにかうっすいピンクでもいいので
赤が残らないかと配合を考えましたひらめいた
少しでも感じていただけるとうれしいです。

コンフィチュールと練乳をたっぷり入れていますので
通常入れるビートてんさい糖を
かなり抑えていますが
甘味はしっかりありますにこにこ

シュワシュワ感も
違いがわかってもらえるイイなしあわせ

イチゴは季節限定の物なので
今回はこのプレミアム イチゴミルクのみ並びますキラン

少しお値段も上矢印しますが
きっと美味しいねぇって笑顔になって頂ける
シフォンケーキになっていますので
是非手にとってくださいキラン


販売先

やまのぶ
四郷店
梅坪店
るるビオ(星が丘)

  


2017年04月17日

神越渓谷イベントお礼

goenとして
営業許可を取得して初のイベント出店




シフォンケーキはお陰さまで
あっという間に完売でした
正直びっくりしちゃいましたキラン

「やまのぶさんで売ってますよね」って
お声かけてくださった方や
「やまのぶさんで買って食べました」と
言ってくださる方にも
お目にかかることができて
本当に楽しいイベントでしたにこにこ

イベントって人との繋がりが
肌で感じることができるので
イイですよねハート

日頃、工房にこもって
ひとり黙々と仕事をしてるので
刺激をいただいた1日となりましたハート


ワンちゃんのカップケーキも
イベントにて初の販売
POP書いてる時に
友人が「犬(わん)カップ」と言った一言に耳目グッド
「犬(ワン)カップ」と命名ひらめいた
アニバーサリーには「犬(ワン)カップ」で
ワンちゃんも一緒に祝いを・・・バースデーケーキ


お隣のブースの手相占いの方に
見ていただきました手のひら
ドキドキするぅ~って言いながら笑顔汗

なんと、私はかなりの
「あげまん」らしいにっこり
イイことたくさん言っていただけました
これからも精進しますにこにこ

神越渓谷のスタッフの皆様
一緒に出店されてた皆様
楽しい時間を共有できて
嬉しかったのです。
本当にありがとうございました。
第2回開催が今から楽しみで~すハートウィンク

(楽しい雰囲気に舞い上がって
写真を撮るのを忘れました笑顔汗)  


2017年04月15日

神越渓谷春まつり出店

待ちに待った神越渓谷春まつりが明日となりましたにこにこ

イベントでは初のワンちゃんカップケーキを持っていきます犬


スポンジを焼いてる様子ですハートウィンク

パパさんママさんが美味しいのを食べてるときに
ワンちゃんも一緒に美味しいカップケーキを食べれるといいなぁと
通常よりちょっと小さめの食べきりサイズにしました。

かぼちゃとさつまいもと紫芋とクッキーのトッピングは
ご注文いただいてから仕上げます

どんな感じのカップケーキかはこちら↓

名前入りのクッキーはありませんが
ハートのクッキーは付きますハート

是非、ワンちゃん連れでお越し下さいにこにこ


goenのシフォンケーキももちろんありますピース
・紅茶
・チョコレート(クーベルチュール)
・バナナ
・抹茶&大納言
・人参&ココナッツ
・酒粕
以上、6種類です
ふっわふっわに仕上がっていますしあわせ


goenもう一つ特徴のサボテン・多肉植物
小さいサイズのポット苗を
今日生産者さんへ引き取りに行きました芽
とっても良い苗をチョイスして植え付けていただいていますので
ここ数年来ブームのサボテン・多肉植物も
手にとって見てくださいハートウィンク


アクセサリー等の雑貨も一緒に出店する友人が
販売しますにこにこ


大自然のエネルギーをもらいに
来てくださいね桜
お待ちしていますにこにこ


神越渓谷 春まつり
H29年4月16日(日)
10時〜14時

(お問合せ)
0565 62 2150
http://kamikoshi.ina-ka.com/




詳細はamamaさんのブログにて

出店者さん情報
↓↓↓↓↓↓
http://amama.boo-log.com/e402587.html

イベント内容詳細
↓↓↓↓↓
http://amama.boo-log.com/e402683.html

  


2017年04月14日

本日4種シフォンケーキとお庭

本日は
ごま・抹茶&大納言・スパイスミルクティ・生姜シフォンケーキ
4種類並びますにこにこ



国産の黒練りごまと黒すりごまが
たっぷり入っています。

とっても美味しいんですよハートウィンク

販売店
やまのぶさん
四郷店
梅坪店
るるビオ(星が丘)


よろしくお願い致しますにこにこ



四ツ葉のクローバー庭の植物も元気ですキラン


短く切りすぎて心配だったコデマリも
たくさん蕾をつけてくれましたキラン


安定のモッコウバラ
主人が好きなんで
2ヶ所植わっていますハート


工房の入口近くにある
「ニュードーン」
別名「じゃじゃ馬娘」
それはそれは別名通り元気がいい!!
その割には花持ちが悪いのが残念ですが
このバラは娘が高校入学の記念に植えたので
3年過ぎましたが本当に大きくなりましたキラン


工房の出窓の下の
日当たりベストなポジションに
鉢植えのバラを置いてます。


どれも冬に工房の建設もあり
あまり手をかけてあげれてないので
心配でしたが
植物の力はすごいですねハート

お菓子をお求めに来ていただいた方が
目でも楽しんでいただけるように
お庭も充実出来たらいいなぁと思っていますしあわせ
  


2017年04月12日

お誕生プレゼントにシフォンとクッキー

お友達のお誕生日プレゼントにと
酒粕シフォンとブルーチーズクッキーの
ご注文いただきましたにこにこ



ブルーチーズクッキーは
好き嫌いが分かれるクッキーですが
意外と好きな人いらっしゃいますにこにこ
おうち女子会のお供に
ご注文いただくことが多いですワイン

ブルーチーズクッキーは
明日、やまのぶさん四郷店のみですが
少し並びますキラン  


2017年04月11日

シフォンケーキ並ぶ日です♪

今日はやまのぶさんにシフォンケーキが並ぶ日ですにこにこ

・紅茶(有機牛乳使用)
・チョコレート(カカオ72%使用)
・酒粕(菊石の酒粕使用)
・人参&ココナッツ(有機人参使用)
・ラム酒&ゴジベリー

梅坪店
四郷店
るるビオ(星が丘)



遅ればせながら声フェチな私は
「C&K」にハマってます



  


2017年04月10日

みどりの里の無農薬イチゴで試作

みどりの里の野中さんご夫婦が作っていらっしゃる
無農薬イチゴと有機豆乳で作った練乳で試作しましたひらめいた



美味しかったですハート

イチゴの色もイイ感じで出せましたにこにこ

早く販売できるように作り込みま~す手のひら
  


2017年04月04日

新しいシフォンケーキ並びます♪

4月になりましたので
新しいシフォンケーキを納品しました車





晴れラム酒&ゴジベリー
ゴジベリーは
スーパーフードで有名ですねキラン
薬膳にも使われるクコの実のことです
栄養価が高く美容にいいですよひらめいた

晴れごま
黒練りゴマとすりごまを使用しています。
両方とも国産!!
抗酸化作用のあるセサミンが豊富キラン

晴れスパイスミルクティ
シナモンなどのスパイスを使用
紅茶はアールグレイですキラン


晴れチョコレート
カカオ72%のチョコレートだけを使用していますキラン
現在カカオ70%以上のものは健康にいいと話題ですねひらめいた
チョコレートがたっぷり入っているので
冷蔵に入れていると生地がしまって少し固くなります。
それはそれで美味しいですが
常温に置いておくと柔らかさが戻ってきますにこにこ


晴れ酒粕
地元と浦野酒造さんの菊石の酒粕は
オープン当初から並んでいますが
リピーターも多く人気です。
酒粕も4月で終わりだと連絡いただき
ストックしてはありますが
通年販売はできません。
是非あるうちにお召し上がりくださいキラン


やまのぶさん
四郷店
梅坪店
るるビオ(星が丘)

に、並びます
  


2017年04月02日

ご挨拶にシフォンケーキ

年度末の移動で
お世話になった職場の方へと
シフォンケーキをたくさんご注文いただきましたにこにこ




しかもメッセージシールは手書きです
めちゃめちゃ素敵ですよキラン

ありがとうございましたハートウィンク



【お礼】
開業してから1ヶ月が経ちました
このひと月の慌ただしさに
記憶が飛びそうでしたが
協力してくれた友人や
お買い求めいただきましたお客様のおかげで
どうにか不安の芽が
ちょっぴり明るい方へと向かっていますしあわせ

どうぞこれからもgoenをよろしくお願い致しますにこにこハート

  


2017年03月28日

レアチーズケーキとシフォンアソート

晴れレアチーズケーキ

21歳のバースデーにとご注文いただきましたキラン



美味しいので我が家の分もついつい笑顔汗



晴れシフォンケーキ

7種類のアソートを3セット




どちらも喜んでいただけたらうれしいですしあわせ


本日は火曜日

やまのぶ
四郷店
梅坪店
るるビオ(星が丘)店に
シフォンケーキが並びますハートウィンク


よろしくお願い致しますにこにこ

  


2017年03月26日

プレーンシフォン並びます~やまのぶ四郷店のみ~

イレギュラーですが
プレーンシフォンケーキを
やまのぶさん四郷店のみ販売させていただきますにこにこ




試食もありますハートウィンク

シフォンケーキとは
食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられたそうです。
プレーンシフォンはまさにふっわふっわキラン
ラッピングしてる時の感触がたまりませんハート
ふわふわフェチの方は病みつきですよ笑顔汗

【材料】
小麦粉
たまご(豊田産)
米油(自然の味)
有機豆乳
ビートてんさい糖(北海道産)
バニラビーンズ(マダガスカル産)


【余談】
バニラビーンズとは・・・

ラン科バニラ属


乾燥されたバニラの果実


お菓子作りに使う中のぷちぷちは
蘭のバニラの花の種ですひらめいた

日本産も沖縄で作られているとか
是非使ってみたい!!
  


2017年03月25日

差し入れにバナナシフォンケーキ



バスケットチームの差し入れに
バナナシフォンケーキハートウィンク

水分がかなり多いため
卸先の店頭には並べませんが
スポーツクラブなどで
頑張っている子どもたちへの
差し入れにはとっても喜ばれるスイーツですバスケットボールサッカー野球テニス

バナナ効果
バナナはアスリートにオススメの食品
エネルギーに変わりやすく
即効性と持続性がある

~バナナ大学より抜粋~

オーダーは
オーナーメッセージまたはプロフィールのメールアドレスより受け付けていますにこにこ  


2017年03月24日

プレーンシフォンあります~やまのぶさん~

今日はシフォンケーキを納品してきました車



プレーンシフォンケーキも少しずつですが
各店ありますにこにこ
試食もありますよハートウィンク

お手土産用に袋をサービスカウンターに置かせていただきました。

パウンドケーキが入る手提げ袋もご用意していますので
ご入り用の方は、サービスカウンターへどうぞ

ご提案いただきました
えるちゃんさんありがとうございますハート
  


2017年03月17日

ラッピング中に思うこと



ラッピングしながら眺めていると
みなさんに美味しいねって喜んでもらうんだよぉ~キラン
と、いつも子どもを送り出す気持ちになりますしあわせ


今日もやまのぶさん
梅坪店
四郷店
るるビオ店に
お行儀よく並びますしあわせ


ホワイトデーにご注文いただいた
お客様から、大口のシフォンケーキの
ご注文いただきましたキラン

少しずつですが
goen(ご縁)が広がっているのを感じていますしあわせ
本当にありがとうございますにこにこ  


2017年03月14日

プレーンシフォンを少し~やまのぶさん~

本日、シフォンケーキを
やまのぶさんへ納品してきましたにこにこ

今日は梅坪店と四郷店のみですが
少しだけプレーンシフォンケーキが並びますキラン



バニラビーンズ入りです。

水分は有機豆乳を使用していますグッド

とっても優しい味に仕上がっていますので
是非、お召し上がりくださいにこにこ

シフォンケーキはどのお店も順調な売れ行きで
納品日の午前中には完売するお店もあります。
本当にありがとうございますハート

野菜や酒粕を使った
美味しいシフォンケーキがありますので
是非、自分の時間または家族、お友達と
「美味しいねにこにこ」って
ほっこりしたひとときを
お過ごしいただけたらと思いますしあわせ



本日、星が丘のるるビオ店には
試食がありますひらめいた  


2017年03月13日

ホワイトデーにシフォン

ホワイトデーにとオーダーいただきましたにこにこ





ご自宅用の分も一緒にご注文いただいて
たいへん美味しかったとご連絡下さいましたキラン

このご縁を大切にしていきたいと思いますしあわせ  


2017年03月11日

シフォンケーキ北海道へ





ご夫婦で揃って迎えることができる
多分最後のバースデーにと
ご注文いただきましたしあわせ


ウイスキーが好きなご主人が
食欲がなくても
香りだけでも楽しんでいただけたらと
ラム酒とベリーのシフォンケーキにしました。

荷物を開けた時に
ぱぁ~っと明るい笑顔になるように
ハートをいっぱい詰めてハートハートハート

奥様はアメリカの方のようで
それはそれは大喜びしていただいたそうですにこにこ

香りと目で
一瞬でも楽しんでいただき
ご夫婦の良き思い出になれば幸いですしあわせ
  


2017年03月07日

シフォンケーキ販売~やまのぶさんにて~

やまのぶさんの四郷店と梅坪店にて
今日から「goen」のシフォンケーキを
販売させていただきますキラン



5種類
・紅茶(有機牛乳使用)
・酒粕&国産はちみつ
・有機抹茶&手作り大納言
・生姜&国産はちみつ
・有機人参&ココナッツ

<特徴>

【紅茶】
使用した有機牛乳は
お取り寄せ↓


アールグレイの紅茶葉はとっても香りのイイ
私が好きな茶葉を選びました。

【酒粕&国産はちみつ】
酒粕は地元
浦野酒造さん「菊石」の酒粕使用


浦野酒造さんのご好意で
シフォンケーキに「菊石」のラベルを貼らせていただきましたキラン

【有機抹茶&手作り大納言】
大納言は手作りで2日間かけて作りました。

もう、つまみ食いが止まりません笑顔汗

【生姜と有機人参】
やまのぶさんで販売されている
「ごんべいの里」の生姜と有機人参使用です。


国産はちみつは
地元の百花蜜使用
はちみつを使用すると
穴が空きやすくなるので
頭を悩ませますうーん

どれも美味しく
しっとりしたシフォンケーキに仕上がりました!!

ちょっとおめかしして
店頭に並びますので手にとっていただけると嬉しいですにこにこ

よろしくお願い致しますハート