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2015年08月22日

手作りいちじくシフォンケーキ

たくさんの完熟いちじくをGET




早速「いちじくシフォンケーキ」作りに取り掛かりましたハートウィンク


まずは、ドライいちじくを作りますピース



1個をだいたい4分の1にカットして
オーブンシートの上に並べます。

この時使用するいちじくは完熟していない方がいいです。
完熟していると焦げます。

今回使用したのは完熟していたので
オーブンの温度と時間を調整しながら・・・

まずは150度で30分
その後温度を下げて短時間で焼きながら
おおよそ2時間かけて作りました。




次にいちじくシフォンケーキ完成しあわせ



ドライいちじくの端はちょっと硬いので
カットしていちじくに小麦粉をまぶして・・・

シフォンに入れる水分は、
もちろんいちじく生ジュース100%(ミキサーでガーっとしただけ)

油分はエキストラバージンオリーブオイル

ちょっぴり贅沢な「いちじくシフォンケーキ」が完成しました。


あまった生のいちじくは
牛乳・プレーンヨーグルト・はちみつを一緒にミキサーへ
ちなみに、分量は適当笑顔汗



かなり美味しかったのでオススメですハートウィンク
  


2015年08月02日

7月の読書

2015年7月の読書メーター
読んだ本の数:4冊
読んだページ数:1413ページ
ナイス数:91ナイス

世界の果てのこどもたち世界の果てのこどもたち感想
戦中戦後を生き抜いた人たちに思いを馳せると想像を絶する日々に自分の甘さを痛感する。とても大切な小説に出会った。
読了日:7月26日 著者:中脇初枝
色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年感想
繊細な表現に魅了された。
読了日:7月16日 著者:村上春樹
満願満願感想
短編とはいえ上手いなぁと思わせる作品ばかりだった。
読了日:7月13日 著者:米澤穂信
誓約誓約感想
薄気味悪さにゾクゾクしながら読んだ。犯人、原因がわかると何とも複雑な思いに駆られる。
読了日:7月8日 著者:薬丸岳

読書メーター



お盆が近いですね。

『世界の果てのこどもたち』をたくさんの方に読んでいただきたい本  


Posted by おちゃめmama at 21:00Comments(0)読書