
2013年06月24日
手作りドライトマト
あることを思い立って、まずはドライトマトにTRY

ミニトマト1パックを半分にCUT
瑞々しい
ここで一つ注意
カットの方向ですが
何気にトマトを見ると幅が広い方ががわかると思います。
断面が広くなるようにCUTします。
そうすると上の画像の様に種がいっぱいの断面が出てきます
断面が狭い方で切ると種があまり見えません。

この切り方だと水分が蒸発しにくい
塩を軽く振りかけて水分が早く出るようにします。
水分が少し出てきたところで
軽くキッチンペーパーで拭き取る

(塩振り~キッチンペーパーで拭き取る工程は
省いても問題ないと思いますがやれば丁寧)
110℃(ガスオーブンは火力が強いので110℃にしてみました)で1時間半
トマトの大小あるので途中で様子をみて焦がさないように
30分経過

45分経過

1時間経過

1時間半経過・・・出来上がり

別の物体にみえる
さて、お味は・・・
ドライトマトを食べたことが無いので食べ比べはできませんが
甘味も濃縮された感じです
これを使って何か作ろうっと


ミニトマト1パックを半分にCUT

瑞々しい

ここで一つ注意

カットの方向ですが
何気にトマトを見ると幅が広い方ががわかると思います。
断面が広くなるようにCUTします。
そうすると上の画像の様に種がいっぱいの断面が出てきます

断面が狭い方で切ると種があまり見えません。

この切り方だと水分が蒸発しにくい

塩を軽く振りかけて水分が早く出るようにします。
水分が少し出てきたところで
軽くキッチンペーパーで拭き取る


(塩振り~キッチンペーパーで拭き取る工程は
省いても問題ないと思いますがやれば丁寧)
110℃(ガスオーブンは火力が強いので110℃にしてみました)で1時間半
トマトの大小あるので途中で様子をみて焦がさないように

30分経過

45分経過

1時間経過

1時間半経過・・・出来上がり

別の物体にみえる

さて、お味は・・・

ドライトマトを食べたことが無いので食べ比べはできませんが
甘味も濃縮された感じです

これを使って何か作ろうっと

2013年06月24日
あ・ま・つ・ぶ
雨上がりの楽しみ
クモの巣にダイヤモンド
とまではいきませんが
なかなか雨粒もいい感じです
【コニファーのブルーアイス】

真横から
今にも落っこちそうです
【山茶花(さざんか)】

真下から
葉っぱが茂ってるところなので
わりと小さめの雨粒

雨粒がピンボケのショットもそれはそれでイイかも
【ツゲ】

真上から
幾何学模様っぽい
【朧月】

真上から
【オリーブ】


斜め下から
ぼってり雨粒が、凸レンズっぽい
晴れ続きの日には楽しめない
雨上がりの楽しみ方です
虫が多いのでしょうか?
クモの巣も半端ないです

クモの巣にダイヤモンド

なかなか雨粒もいい感じです

【コニファーのブルーアイス】

真横から

今にも落っこちそうです

【山茶花(さざんか)】

真下から

葉っぱが茂ってるところなので
わりと小さめの雨粒


雨粒がピンボケのショットもそれはそれでイイかも

【ツゲ】

真上から

幾何学模様っぽい

【朧月】

真上から

【オリーブ】


斜め下から

ぼってり雨粒が、凸レンズっぽい

晴れ続きの日には楽しめない
雨上がりの楽しみ方です

虫が多いのでしょうか?
クモの巣も半端ないです

2013年06月24日
ドキッとする( ;゚Д゚)
家の中が比較的静かになると聞こえる声
「緊急指令
緊急指令
」
消防署の出動命令の放送

その後、〇〇町・・・・と住所が続きます。(住所までははっきり聞こえません)
毎回大丈夫かなって心配になります
昨夜も遅くに聞こえてきました
何が出動したんだろう

「緊急指令


消防署の出動命令の放送


その後、〇〇町・・・・と住所が続きます。(住所までははっきり聞こえません)
毎回大丈夫かなって心配になります

昨夜も遅くに聞こえてきました

何が出動したんだろう
