アンジュ シュークリーム

家族みんな大好きなアンジュのシュークリーム



皮はサクサクで中のカスタードがとっても美味

アンジュのシューは上にクッキー生地を乗せて焼いているので
サクサク感がUP

シュー生地を中が空洞になるように焼いて、
その空洞にカスタードクリームなどを詰めて
シュークリームが完成するのですが、
いつも空洞はどうなっているのかな？って思ってました

そこで、シュー皮だけを買って（60円）、恒例のCUT





すごい立派な空洞だ

さてさて、クリームが入ったら・・・





すごいたっぷりのカスタード

1個に約９０ｇのカスタードクリームが入っているそうです


【シュークリームについて】
シュークリームとは和製英語でフランス語のシュ（chou ）と
英語のクリーム（cream）を意味します。
フランスではシュー・ア・ラ・クレーム、
英語圏ではクリームパフと言われているそうです。

「シュー」とはフランス語でキャベツを意味し、
丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュー」と呼ぶ。
(wikiより）

シュークリームが日本に上陸したのは幕末から明治にかけてだそうです。
明治後半の頃のシュークリームの値段は１個約４銭。
１銭で10kgの白米が２つも買えた時代だったようで、
シュークリームは超高級品だったんですね


では、アンジュのシュークリームのお値段は・・・
147円
とってもリーズナブルだと思います



ケーキハウス アンジュ
http://www.cakehouse-ange.co.jp/
〒470-0331　　愛知県豊田市平戸橋町石平61-15
TEL [phone]
定休日 毎週水曜日
営業時間 9時～20時（日曜日のみ9時～19時営業となります。）