2013年06月27日
手作りフルーツゼリー
久しぶりにゼリーを作りました
昨夜、ピンクグレープフルーツを仕込みました
リンゴの皮を剥くようにします。
一房ずつカット
最後に残った皮もしっかり絞ります
グラニュー糖をまぶして一晩おきます
さて、ゼリーを作っていきます
＜材料＞
水 ６００ｃｃ
グラニュー糖 ２５ｇ
レモン 1/2個スライス
ゼラチン ５ｇ（1袋）
水とグラニュー糖とレモンスライスを鍋に入れて沸騰させる
沸騰したら濾す
ゼラチンを入れ良く混ぜる
型に流しいれる
いままでケーキ屋さんで買った容器をリサイクル
冷蔵庫へ
昨夜仕込んだグレープフルーツ
水分も出て来てますね。砂糖が浸みていると思います。
真ん中にグレープフルーツを入れて上からゼリー液を入れて
冷蔵庫で固めます
固まったら最後にグレープフルーツを飾って出来上がり
甘さ控えめのプルプルゼリーです
さっぱり系で私は美味しいと思いましたが
娘はもう少し、しっかり味があった方が好きみたいです
ゼラチンってコラーゲンたっぷりですが
原料はブタの皮
共食いだわぁ
昨夜、ピンクグレープフルーツを仕込みました
リンゴの皮を剥くようにします。
一房ずつカット
最後に残った皮もしっかり絞ります
グラニュー糖をまぶして一晩おきます
さて、ゼリーを作っていきます
＜材料＞
水 ６００ｃｃ
グラニュー糖 ２５ｇ
レモン 1/2個スライス
ゼラチン ５ｇ（1袋）
水とグラニュー糖とレモンスライスを鍋に入れて沸騰させる
沸騰したら濾す
ゼラチンを入れ良く混ぜる
型に流しいれる
いままでケーキ屋さんで買った容器をリサイクル
冷蔵庫へ
昨夜仕込んだグレープフルーツ
水分も出て来てますね。砂糖が浸みていると思います。
真ん中にグレープフルーツを入れて上からゼリー液を入れて
冷蔵庫で固めます
固まったら最後にグレープフルーツを飾って出来上がり
甘さ控えめのプルプルゼリーです
さっぱり系で私は美味しいと思いましたが
娘はもう少し、しっかり味があった方が好きみたいです
ゼラチンってコラーゲンたっぷりですが
原料はブタの皮
共食いだわぁ
Posted by おちゃめmama at 20:00│Comments(8)
│スイーツ（手作り）
この記事へのコメント
なんとも涼しげですね
只者でなないな？
すごく勉強をされたか 趣味の枠を超えてらっしゃるとか・・・
おちゃめmamaさんのブログで勉強させてもらいます( ..)φメモメモ
只者でなないな？
すごく勉強をされたか 趣味の枠を超えてらっしゃるとか・・・
おちゃめmamaさんのブログで勉強させてもらいます( ..)φメモメモ
Posted by みど
at 2013年06月27日 22:31
at 2013年06月27日 22:31＞みどさん
ゼリー部分はかなりあっさりなので
暑い日にはさっぱりでいいかもです。
グレープフルーツにしっかり甘味を入れていますので
一緒に食べるとちょうどいい感じだと思いますが・・・ｗｗ
画像が多いの上手に見えるだけだと思いますよｗｗ
ゼリー部分はかなりあっさりなので
暑い日にはさっぱりでいいかもです。
グレープフルーツにしっかり甘味を入れていますので
一緒に食べるとちょうどいい感じだと思いますが・・・ｗｗ
画像が多いの上手に見えるだけだと思いますよｗｗ
Posted by おちゃめmama at 2013年06月27日 22:33
at 2013年06月27日 22:33これからフルーツ美味しくなるし
ゼラチンで爽やかゼリーいっぱい作りたいですね～
おちゃめｍａｍａさんひょっとしてＡＢ型？ じゃないよね
ってそんな気がしただけです 笑
ゼラチンで爽やかゼリーいっぱい作りたいですね～
おちゃめｍａｍａさんひょっとしてＡＢ型？ じゃないよね
ってそんな気がしただけです 笑
Posted by ぷ～ at 2013年06月27日 22:50
at 2013年06月27日 22:50＞ぷ～さん
残念ながらO型です＾＾
何かにはまるとそればっかりやってたりするので
B型っぽいって言われることもありますが
多分典型的なO型ですｗｗ
どの部分でABって思われましたか？
あまりいわれたことないですよ＾＾
残念ながらO型です＾＾
何かにはまるとそればっかりやってたりするので
B型っぽいって言われることもありますが
多分典型的なO型ですｗｗ
どの部分でABって思われましたか？
あまりいわれたことないですよ＾＾
Posted by おちゃめmama at 2013年06月27日 22:58
at 2013年06月27日 22:58凝り性のとことマメなとこ
あとこの容器の使い方とかのアイデアね
ごめんなさい 余計なことでしたね^^
あとこの容器の使い方とかのアイデアね
ごめんなさい 余計なことでしたね^^
Posted by ぷ～ at 2013年06月27日 23:36
at 2013年06月27日 23:36こんばんはo(^▽^)o
美味しいだろーなーと指をくわえて見ています（笑）
内緒なんですが、おしゃれな容器のリサイクルをうちもしてます。奥さんは必ず内緒だからね、といいますが(^O^)
美味しいだろーなーと指をくわえて見ています（笑）
内緒なんですが、おしゃれな容器のリサイクルをうちもしてます。奥さんは必ず内緒だからね、といいますが(^O^)
Posted by ミトウ住宅 スタッフ at 2013年06月28日 01:36
at 2013年06月28日 01:36＞ぷ～さん
マメなところとマメじゃない所が極端化も＾＾；
凝り性は間違いないです!!
私の友人でアイデアマンがいますが
確かにABです。
あるものを使った奇抜なアイデアのマスクを作って
ブログに載せたらかなり有名な雑誌社から
掲載したいとお電話があったそうですｗｗ
あるものとは・・・〇プ〇ン
マメなところとマメじゃない所が極端化も＾＾；
凝り性は間違いないです!!
私の友人でアイデアマンがいますが
確かにABです。
あるものを使った奇抜なアイデアのマスクを作って
ブログに載せたらかなり有名な雑誌社から
掲載したいとお電話があったそうですｗｗ
あるものとは・・・〇プ〇ン
Posted by おちゃめmama at 2013年06月28日 06:50
at 2013年06月28日 06:50＞ ミトウ住宅 スタッフさん
最近はケーキ屋さんの容器も凝ってますよね。
堂々とアピールしましょうｗｗ
ゼリーの味はかなり薄味です。
フルーツゼリーにしっかり甘味を付けたので
一緒に食べると美味しいと思いますが
娘は???でしたｗｗ
最近はケーキ屋さんの容器も凝ってますよね。
堂々とアピールしましょうｗｗ
ゼリーの味はかなり薄味です。
フルーツゼリーにしっかり甘味を付けたので
一緒に食べると美味しいと思いますが
娘は???でしたｗｗ
Posted by おちゃめmama at 2013年06月28日 06:52
at 2013年06月28日 06:52
