› goen 雨のち晴レルヤ › オリーブ › お取り寄せ~小豆島~

2013年11月08日

お取り寄せ~小豆島~

待ちに待ったブラックオリーブが1kg届きましたどきどき

お取り寄せ~小豆島~

小豆島の有機栽培の「山田オリーブ園」のオリーブですにこにこ
品種はミッション

黒光りした立派な実がありました目

お取り寄せ~小豆島~
わが家になってる小型の実と比較してみました!!

お取り寄せ~小豆島~

これでも、ミッションは中型なんですよ。

ミッションを渋抜きして塩漬けにしたら
なんとナッツの味がして美味しいらしいキラン

私は、メープルシロップ漬けにする予定です手のひら

まずは種抜きをするのに
オリーブピッターをGET
「オリーブ専門店olivemania!」にて購入
お取り寄せ~小豆島~

シロップ漬け完了したらまたご報告しますハートウィンク




同じカテゴリー(オリーブ)の記事画像
恐るべしオリーブアナアキゾウムシ@@
オリーブアナアキゾウムシ見回り
我が家にもオリーブアナアキゾウムシ
季節の花々とハクセキレイ
バラとオリーブ♪
オリーブ♪
同じカテゴリー(オリーブ)の記事
 恐るべしオリーブアナアキゾウムシ@@ (2016-08-06 20:03)
 オリーブアナアキゾウムシ見回り (2016-08-05 20:10)
 我が家にもオリーブアナアキゾウムシ (2016-08-04 20:01)
 季節の花々とハクセキレイ (2016-05-03 08:02)
 バラとオリーブ♪ (2015-10-21 18:55)
 オリーブ♪ (2015-09-14 07:41)

Posted by おちゃめmama at 22:36│Comments(4)オリーブ
この記事へのコメント
まあ立派なブラックオリーブですね
美味しそう♪
ブラックオリーブでタプナードソース是非作ってみてね
サンスーシーさんで食べたサラダにこのソースがつかってあって感動ものでした♪
Posted by ぷ~ぷ~ at 2013年11月08日 23:01
オリーブおばさん、また始まったぁ。笑

オリーブオイルのもとなんだよね?
それを漬けると、オイルになるの?

おやつなのか、おかずなのか・・・
それすらわからんけど。どっちなの?
Posted by 無有のかぁちゃん無有のかぁちゃん at 2013年11月09日 15:50
>ぷ~さん
ホント立派なオリーブです^^
しかも有機栽培なので体にいいですよ!!
オリーブは渋くてそのままでは食べれないので
渋抜きしないといけないんですが
タブナードソースはそのままのオリーブ使うのかな?
Posted by おちゃめmamaおちゃめmama at 2013年11月10日 07:42
> 無有のかぁちゃん
おぅ~オリーブおばさんなんてうれしい^^
オリーブを付けるとピクルスです。
自家製オイルは潰して濾して油を抽出します。

メープルシロップにつければおやつっぽいし
塩漬けにすればおかずっぽいかな?

何せ何事も今年初体験なので
またご報告しますね^^
飽きずに読んでくださいww
Posted by おちゃめmamaおちゃめmama at 2013年11月10日 07:45
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。