goen　雨のち晴レルヤ

シンプルな材料で美味しいパウンドケーキを食べたい
って、思い立ち「カトル・カール」に挑戦



「カトル・カール」とはフランス語で
「４分の４」という意味らしい
その名の通り
卵、小麦粉、砂糖、バターの４つの材料だけを
４分の１ずつ使った作ったシンプルなケーキ
ベーキングパウダーを使わなくても
ふんわり、しっとりのバウンドケーキができました

１日置いた方がいいのはわかってて
更に２日ほど置いた方がいいとも書いてあるんだけど
我慢できずに一切れ食べちゃいました

うっわ～美味しい
って、ちょっぴり感動しました

普通の無塩バターと
無塩の発酵バターと２つ作ったので
食べ比べてみます


今日のバックミュージックは
ELTの
「Tabitabi + Every Best Single 2 〜MORE COMPLETE〜」


心地よい歌声と曲
言葉を変えれば
１日流してても邪魔にならない音楽

  

仕事柄、長靴が必須

いままで履いていた長靴がとっても重たいことに気づきました
「私って、歩くのこんなに遅かったっけ？」と疑問が湧いたわけです

そこで、素敵な長靴に出会いました
この出会いに感謝ってくらいイイ




可愛いし、フット感も最高だし、なんといっても軽い

私は一番左の限定色の赤をGET

とっても柔らかいので短めにも変身可能


替えのボタンと袋もついてます




販売元は


お値段
販売価格4,752円(税込)
絶対安いです

購入場所は
T-FACE　６階
「Ｓｕｍｉｋａ」
http://sumika2004.net/

このショップちょっぴりお気に入りです

とにかく、長靴お探しの方にはお勧めですよ！
友だちも数人すぐにＧＥＴしてました  

チョコデコレーションケーキ

もっと上手になりたい  

シンプルなクッキーを焼いて
和三盆入りのきな粉をまぶしただけです


お土産にいただいた
和三盆入りきな粉を使用



贅沢なクッキーです  

古希のお祝いにデコレーションケーキを作りました  

今年初買いの本



『お菓子の由来物語』
著：猫井　登

帯には
「シフォンケーキのレシピは
なぜ、誕生から20年間も隠されていたのか！？」

うっわ興味津々


この著者のすごいのは
40過ぎからお菓子に勉強をはじめて
その後、製菓学校に入門
素晴らしすぎる


まだ、読み始めたばかりですが
由来を知るのも面白い

ちなみに、私が好きなＴＶ番組は
「開運！なんでも鑑定団」

今年も知りたがりの虫がむずむずしています