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2017年04月17日
神越渓谷イベントお礼
goenとして
営業許可を取得して初のイベント出店
シフォンケーキはお陰さまで
あっという間に完売でした
正直びっくりしちゃいました
「やまのぶさんで売ってますよね」って
お声かけてくださった方や
「やまのぶさんで買って食べました」と
言ってくださる方にも
お目にかかることができて
本当に楽しいイベントでした
イベントって人との繋がりが
肌で感じることができるので
イイですよね
日頃、工房にこもって
ひとり黙々と仕事をしてるので
刺激をいただいた1日となりました
ワンちゃんのカップケーキも
イベントにて初の販売
POP書いてる時に
友人が「犬(わん)カップ」と言った一言に
「犬(ワン)カップ」と命名
アニバーサリーには「犬(ワン)カップ」で
ワンちゃんも一緒に祝いを・・・
お隣のブースの手相占いの方に
見ていただきました
ドキドキするぅ~って言いながら
なんと、私はかなりの
「あげまん」らしい
イイことたくさん言っていただけました
これからも精進します
神越渓谷のスタッフの皆様
一緒に出店されてた皆様
楽しい時間を共有できて
嬉しかったのです。
本当にありがとうございました。
第2回開催が今から楽しみで~す
(楽しい雰囲気に舞い上がって
写真を撮るのを忘れました)
営業許可を取得して初のイベント出店
シフォンケーキはお陰さまで
あっという間に完売でした
正直びっくりしちゃいました
「やまのぶさんで売ってますよね」って
お声かけてくださった方や
「やまのぶさんで買って食べました」と
言ってくださる方にも
お目にかかることができて
本当に楽しいイベントでした
イベントって人との繋がりが
肌で感じることができるので
イイですよね
日頃、工房にこもって
ひとり黙々と仕事をしてるので
刺激をいただいた1日となりました
ワンちゃんのカップケーキも
イベントにて初の販売
POP書いてる時に
友人が「犬(わん)カップ」と言った一言に
「犬(ワン)カップ」と命名
アニバーサリーには「犬(ワン)カップ」で
ワンちゃんも一緒に祝いを・・・
お隣のブースの手相占いの方に
見ていただきました
ドキドキするぅ~って言いながら
なんと、私はかなりの
「あげまん」らしい
イイことたくさん言っていただけました
これからも精進します
神越渓谷のスタッフの皆様
一緒に出店されてた皆様
楽しい時間を共有できて
嬉しかったのです。
本当にありがとうございました。
第2回開催が今から楽しみで~す
(楽しい雰囲気に舞い上がって
写真を撮るのを忘れました)
2017年04月02日
ワンちゃんもケーキ♪
瀬戸の友人宅の3頭のワンちゃん
この日は、友達のお母さんの退院祝いに
ワンちゃん達も一緒にケーキ
くろべぇ(右)
五郎(左上)
城太郎(左下)
城太郎いいねぇ~~
2回目のカップケーキですが
前回はくろべぇ~がカップケーキでは足りなくて
大騒ぎ
今回は一番上品だったそうです
岡崎のコロちゃん
1歳のお誕生日おめでとう
なんてお行儀いいんでしょう
感心です
4月16日(日)
神越渓谷のイベントに出店します
ワンちゃんのカップケーキも
販売しようかと検討中
正式に決まったらブログでご報告します
2017年03月27日
7匹ワンちゃんカップケーキ
昨日は7匹分のワンちゃんのカップケーキのご注文いただきました
中央の大きいサイズのは
瀬戸に住む
ラブラドールレトリバーの「くろべぇ」
以前、カップケーキをご注文いただきましたが
くろべぇとカップケーキのアンバランスさにクスッと笑えました
これは去年の12月の頃ですが
この後、鼻血が少し出てるのを見つけて
病院へ行ったら
鼻から脳の骨に骨肉腫がみつかり
肺にも転移しているとのこと
もう長くはないでしょうと宣告されたそうです
くろべぇ、また会いにいくね
こちらは、安城の「こてつくん」と兄弟犬の「きなちゃん」
こてつくんめちゃめちゃ可愛いんです
このナイスショットたまんないですねぇ
飼い主のご夫婦は
「ワンちゃんのケーキが買えて幸せです」って
おふたり揃って何度も言われるんです
素敵な飼い主さんに出会えて私も幸せな気持ちさせていただきました
goenを通して素敵な出会いに感謝です
カップケーキの材料
【スポンジ】
小麦粉
たまご
かぼちゃ
【デコレーション】
かぼちゃ
さつまいも
紫芋
豆乳(水分が少ない野菜に少し入れます)
【クッキー】
小麦粉
米油
てんさい糖(液体)
人ももちろん食べれます
小さいお子様や糖尿病の方にもいいですよ
うちの娘もお腹ペコペコの時
スポンジを愛犬チャオと一緒に食べてました
2017年03月20日
頑張れ!カーン
友達の犬のカーン(15歳)が
最近体調が悪いらしく
食事をあまり取らなくなってるらしいんですが
犬のカップケーキを食べさせてあげたいと
注文いただきました。
「ドッグフードは食べなくて残ってるのに
カップケーキはペロペロしながら食べてたよ」って
連絡くれた時は
とってもうれしくて
うるっときました
カーン、また作るからね
2017年03月19日
バースデーケーキ&ワンちゃんカップケーキ
4号サイズのバースデーケーキのご注文を頂きました
愛犬も一緒に・・・と、ワンちゃん用のカップケーキも
一緒にご注文頂きました
オーダーいただきましたのは
「豊田市アトリエ*プリマヴェーラ」の
らむみさん
ありがとうございました
愛犬も一緒に・・・と、ワンちゃん用のカップケーキも
一緒にご注文頂きました
オーダーいただきましたのは
「豊田市アトリエ*プリマヴェーラ」の
らむみさん
ありがとうございました
2017年03月18日
犬のカップケーキ仕込みました♪
ご注文いただきました
ワンちゃんのカップケーキ仕込みました
左から
紫芋・かぼちゃ・さつまいも・さつまいもに人参パウダー使用
それぞれの野菜を柔らかくして
裏ごししたものを使用します。
水分がほどよくあるとそのまま絞れますが
水分が少ないと豆乳で柔らかさを出します。
逆に水分が多いと火にかけて水分を飛ばします。
砂糖不使用
卵・小麦粉・かぼちゃ(国産)のみ
かぼちゃを裏ごししたもので
甘味を出します。
クッキーは小麦粉・米油・てんさい糖(液体)のみで作っています。
ワンちゃんの名前も入れてますよ
野菜に水分が結構あるので
お客様へお渡しギリギリに飾り付けして完成。
【参考までに】
ワンちゃんのケーキは
特に保健所の営業許可は必要ありません。
よって、自宅のキッチンで作って販売できます。
(ちなみに、goenでは菓子製造の営業許可を取ってますので
ワンちゃんのケーキも工房で作ってますよ)
販売に必要なことは
農林水産省への手続き
goenはきちんと農林水産省へ
届出を出して販売しています。
日頃、縁のない農林水産省へ出向いた時は
ちょっぴり緊張しました
ワンちゃんのカップケーキ仕込みました
左から
紫芋・かぼちゃ・さつまいも・さつまいもに人参パウダー使用
それぞれの野菜を柔らかくして
裏ごししたものを使用します。
水分がほどよくあるとそのまま絞れますが
水分が少ないと豆乳で柔らかさを出します。
逆に水分が多いと火にかけて水分を飛ばします。
砂糖不使用
卵・小麦粉・かぼちゃ(国産)のみ
かぼちゃを裏ごししたもので
甘味を出します。
クッキーは小麦粉・米油・てんさい糖(液体)のみで作っています。
ワンちゃんの名前も入れてますよ
野菜に水分が結構あるので
お客様へお渡しギリギリに飾り付けして完成。
【参考までに】
ワンちゃんのケーキは
特に保健所の営業許可は必要ありません。
よって、自宅のキッチンで作って販売できます。
(ちなみに、goenでは菓子製造の営業許可を取ってますので
ワンちゃんのケーキも工房で作ってますよ)
販売に必要なことは
農林水産省への手続き
goenはきちんと農林水産省へ
届出を出して販売しています。
日頃、縁のない農林水産省へ出向いた時は
ちょっぴり緊張しました