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2015年08月22日

手作りいちじくシフォンケーキ

たくさんの完熟いちじくをGET

手作りいちじくシフォンケーキ


早速「いちじくシフォンケーキ」作りに取り掛かりましたハートウィンク


まずは、ドライいちじくを作りますピース

手作りいちじくシフォンケーキ

1個をだいたい4分の1にカットして
オーブンシートの上に並べます。

この時使用するいちじくは完熟していない方がいいです。
完熟していると焦げます。

今回使用したのは完熟していたので
オーブンの温度と時間を調整しながら・・・

まずは150度で30分
その後温度を下げて短時間で焼きながら
おおよそ2時間かけて作りました。

手作りいちじくシフォンケーキ


次にいちじくシフォンケーキ完成しあわせ

手作りいちじくシフォンケーキ

ドライいちじくの端はちょっと硬いので
カットしていちじくに小麦粉をまぶして・・・

シフォンに入れる水分は、
もちろんいちじく生ジュース100%(ミキサーでガーっとしただけ)

油分はエキストラバージンオリーブオイル

ちょっぴり贅沢な「いちじくシフォンケーキ」が完成しました。


あまった生のいちじくは
牛乳・プレーンヨーグルト・はちみつを一緒にミキサーへ
ちなみに、分量は適当笑顔汗

手作りいちじくシフォンケーキ

かなり美味しかったのでオススメですハートウィンク



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この記事へのコメント
こんにちは。
イチジク、好きなんです。
シフォンケーキ、美味しそうです♡
ドリンクも飲んでみたいです。
生のイチジクで出来ないかしら?
Posted by はなまま*はなまま* at 2015年08月22日 12:18
イチジク大好きです
手間かけた美味しいケーキ 頂きました!
スイーツは楽しいですね
Posted by おかあさんおかあさん at 2015年08月22日 17:12
>はなまま*

お久しぶりです^^

生のイチジクで・・・とは
ジュースですか?
写真のジュースは生のイチジクで作りましたよ!!
美味しかったです。
Posted by おちゃめmamaおちゃめmama at 2015年08月22日 20:21
>おかあさん

そうですね、手間暇かけて作ったものは
大切なレシピになります^^

次のテーマを友人からいただいたので
上手くできたらUPしますね^^
Posted by おちゃめmamaおちゃめmama at 2015年08月22日 20:22
 
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