熱中症対策 冷汁

今日はホント暑かったですねぇ


主人の実家、新潟県で夏になると食べるお味噌汁は冷汁



水で溶いた味噌とだしの中に
きゅうりのスライスと氷を入れるだけ

塩分も水分も取れるし、夏野菜のきゅうりも取るので
絶対、熱中症対策に良いと思います

みょうが入れても美味しそうですね


こんなサイトがありました


夏野菜を食べて体調管理
http://goldenpure.web.fc2.com/category15/

夏野菜は、脱水症状や熱中症を防ぐためにも、
水分補給に効果的な野菜があります。

■キュウリ
ほとんどが水分となっており、渇きを癒し、利尿作用もあります。
生活習慣病にもよいです。
酢や塩と一緒にして食べると栄養を無駄なく吸収できます。



なるほど、先人の知恵はすごいですね。
多分主人の実家では昔々から夏は冷汁を食べていたと思います
尊敬