お花割れ～シフォンケーキ～

久しぶりにシフォンケーキを８個も焼きました

一つ一つ丁寧に焼いてますって
言いたいところですが、一つ一つしか焼けません



まだオーブンの中ですが、
いい感じで焼けてます
この割れ方「お花割れ」を確認するのが楽しみ
お花割れになってないと
ちょっぴり

シフォンは誤魔化しがきかないので
型外しも慎重だし
カットもドキドキ