手作り　焼き芋シフォン　第２弾

焼き芋シフォンが好きなんですが
焼き芋の味をもっと濃くするために
2種類のさつまいもを使ってみました



ペーストにして練りこんだのは
焼き芋として一番使われているらしい
柔らかい「紅はるか」
ブロックにしていれたのは
お友達からいただいた
ホクホク系のさつま芋

それなりに、濃い味になって美味しかった

ちょっと穴が目立ちますね
やっぱりシフォンは奥が深い