あら不思議

シフォンケーキ作りにはまって数年たちますが
こんな膨らみは初です


（抹茶シフォン）

全体的に盛り上がってます
何でかなぁ

いつもだと丸い感じに盛り上がってくるんですが・・・



まぁ平らになってるって思ってればいいのか疑問ですが
味は問題なかったので考えすぎないことにします